Gardēžu ceļvedis Ukrainā: fermas, siera pienotavas un degustācijas; gastronomiskās ekskursijas

Gardēžu ceļvedis Ukrainā: fermas, siera pienotavas un degustācijas; gastronomiskās ekskursijas

15. gadsimta genoese muiža loco chimbali

Mēs aicinām jūs uz Chimbal maltītes gastronomiju - pārsteidzošām vakariņām vienā no sirsnīgākajām un mājīgākajām vietām Sevastopolē, 15. gadsimta Dženovas muižā Loco Cimbali.

Šis ir muzeju komplekss, kas atjaunots saskaņā ar visiem viduslaiku itāļu arhitektūras noteikumiem Dzīvās vēstures parkā “Fedyukhiny Vysota”.

Šeit šķiet, ka laiks apstājas, un atmosfēra aizved jūs uz tālo 15. gadsimtu, itāļu koloniju kundzības laiku Krimā, kultūras, amatniecības, tirdzniecības un vīndarības ziedu laikiem. Katra īpašuma apdares detaļa ir precīza senlietu kopija. Bet šeit viss ir patiesībā, viss ir reāls un kalpo savam mērķim - sākot no smēdes līdz krodziņa pavardiem. Tieši šeit mēs gatavojam ēdienus jūsu vakariņām pēc vecām receptēm un īstā viduslaiku krodziņā.

Chimbala Meal Gastro tūre ir unikāla vēsturiskās iegremdēšanas programma, tāpēc jūs šādu vakaru atceraties ilgi.

burvju telpa, apbrīnojami cilvēki

Iedomājieties: vakars, putni dzied ... Jūs ejat pa rudens mežu un pēkšņi redzat vecu, it kā pasakainu muižu. Priecīgi un viesmīlīgi saimnieki, tērpušies jaunākajā 15. gadsimta stilā, iznāk tikties un uzaicināt jūs uz viņu vēsturi.

Jūs pavadīs pa visām muižas telpām un telpām, viņi jums pastāstīs par katru interesanto un neparasto detaļu. Ejot cauri amatniecības darbnīcām, kalvei, svētumam - kapteiņa guļamistabai, krodziņam, kur uz iesma tiek gatavoti aromātiski ēdieni, jūs uzzināsiet visu par to, kā Dženovas iedzīvotāji Krimā dzīvoja 15. gadsimtā. Visbeidzot, jūs esat uzaicināts uz refektoru uz svinīgām vakariņām.

neaizmirstams vakars sveču gaismā

Vakara vissvarīgākā daļa - vakariņas - tiek rīkota refektērijā, maģistra mājas otrajā stāvā. Šī ir kamīnzāle, kurā var ērti izmitināt līdz 14 viesiem. Grupai, kas sastāv no vairāk nekā 14 cilvēkiem, kā arī bērniem, apkalpošana ir iespējama muižas pagalmā.

Gastro tūre Čimbalas maltīte

Gastronomiskās ekskursijas - Ukraina ir gatava pārsteigt ar visdažādākajām garšām: piemēram, austeres

Ukraina ir garšu bagātība. Un mēs runājam ne tikai par klasiku - iemīļoto, bet pazīstamo nacionālo virtuvi, bet arī par vietējo zemnieku piedāvāto gastronomisko daudzveidību. Un tagad viņi piedāvā un aug, ja ne visus, tad daudz: no austeres un gliemežiem līdz trifelēm, no iebiezināta piena līdz melnajiem ikriem.

Jūlija digitālā izdevuma ietvaros Chance for Traveler turpina iedvesmot ceļojumus visā Ukrainā un piedāvā desmit saimniecības un degustācijas, kas mēģina sniegt oriģinālu gastronomisko pieredzi.

Degustācija: tradicionāli burgundiešu gliemeži / citas receptes, vardes kājas

Kādam gliemeži ir eksotiski, kādam - Francijas garša, kādam - tikai iecienīts gardums. Jebkurā gadījumā nav iespējams izdarīt secinājumus par to, kuram no šiem patērētāju veidiem jūs piederat, nemēģinot. Jūs varat nogaršot gliemežus svaigā gaisā, un tajā pašā laikā jūs varat uzzināt daudz par tiem tieši saimniecībā.

Mo gettwatsu labošana pirms 2020. gada sezonas ??

Tante Snails (@tantesnails) kopīgotā ziņa 2020. gada 7. februārī plkst. 12:34 PST

Ceļojot uz Ļvovu, jūs varat iekļaut šo ceļojumu savā sarakstā, lai apmeklētu un iegūtu daudz iespaidu. Vietējie ēdieni ietver kazenes vīnu, grapu un daudzas ceptas gliemežu šķirnes.

Un nesen šeit ir parādījušās arī vardes kājas (arī tagad vardes tiek audzētas uz vietas). Tas viss, lai vismazāk sāpīgi atdalītos no Francijas.

Starp citu, šī saimniecība parādījās, pateicoties populārajai Ļvovas iestādei Tante Sophie - tai pašai kafejnīcai ar zilām durvīm vecajā pilsētas centrā, kur viņiem patīk fotografēt Instagram. Ēdienkartē gliemeži bija enkura ēdiens, proti, gliemeži 12 veidu mērcēs. Tātad laika gaitā pēc restorāna atvēršanas šī saimniecība parādījās un kļuva par vietu, kas ir iekļauta Ukrainas gastronomiskajās ekskursijās.

Garša: svaigas austeres ar citronu, austeru zupa

Austeres Ukrainā? Ir tāda lieta. Saulainajos dienvidos, Nikolajevas apgabalā, netālu no aizsargājamās teritorijas Tiligulas estuārā, atrodas austeru audzētava. Tur tiek audzētas austeres, kuras jūs varat arī izmēģināt.

Pirmā Ukrainā austeru audzētava "Oysters of Scythia" atrodas Tiligulas grīvā

populāri ziņojumi
Wir verwenden Cookies
Wir verwenden Cookies, um sicherzustellen, dass wir Ihnen die beste Erfahrung auf unserer Website geben. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.
Cookies zulassen