Ēdiena veidi viesnīcās - stenogramma

Rezervējot viesnīcu vai izvēloties ekskursiju, vienmēr ieteicams pievērst uzmanību viesiem piedāvātā ēdiena veidam, kas norādīts ar 2-3 lieliem latīņu burtiem. Dažreiz dekodēšana tiek novietota blakus saīsinājumam, bet tā nozīme lielākajai daļai paliek noslēpums. Lai saprastu, kas ir iekļauts dzīves dārdzībā un kādas papildu izmaksas būs nepieciešamas, jums vienkārši jāzina pārtikas veidu standarta apzīmējumi. Tajā pašā laikā ir jāņem vērā, ka piedāvāto ēdienu klāsts un apkalpošanas nianses var būt atkarīgas no konkrētās valsts un uzņēmējas viesnīcas.

Pārtikas veidu izskaidrojums viesnīcās

Standarta pārtikas veidu apzīmēšanas sistēma viesnīcās ir pieņemta praktiski visā civilizētajā pasaulē. Viesiem tiek piedāvātas izmitināšanas iespējas:

• bez ēdiena;
• ar vieglākām vai smagākām brokastīm;
• ar brokastīm un vakariņām, dažreiz ar brokastīm un pusdienām;
• ar vēlām brokastīm vai vēlām brokastīm, kam seko agras pusdienas;
• ar trim ēdienreizēm dienā;
• viss iekļauts.

Turklāt ir jānošķir jēdzieni, kas saistīti ar ēdiena laiku. Visbiežāk tie skan angļu valodā:

• brokastis ir brokastis no pulksten 7:00 līdz 10:00;
• pusdienas ir pusdienas laikā no pulksten 12 līdz 16;
• vēlās brokastis tiek pagarinātas starp brokastīm un pusdienām, tāpēc to bieži sauc par vēlām brokastīm vai agrām pusdienām;
• vakariņas ir sātīgas vakariņas apmēram no pulksten 18 līdz 20, lai gan daudzi cilvēki dod priekšroku domāt, ka tās ir pusdienas;
• vakariņas - viegla vēlā vakariņa pēc pulksten 22:00.

Zemāk mēs atšifrējam viesnīcas galveno ēdienu veidu saīsinājumus, noskaidrojam to atšķirības un īpašības. Minimālas zināšanas par standarta saīsinājumiem palīdzēs jums orientēties viesnīcas izvēlē. Jāpatur prātā, ka nosaukumi nekādā ziņā nenosaka piedāvāto ēdienu kvalitāti un klāstu.

RO (tikai istabā)

"Tikai istaba" nozīmē "tikai istaba", tāpēc maltītes šeit sākotnēji netiek nodrošinātas. Šis izmitināšanas veids ir lētāks, viesi nav saistīti ar maltīšu apkalpošanas grafiku, viņi var nobaudīt dažādus vietējos ēdienus pēc saviem ieskatiem un vēlamākā laikā. Pārējais šajā gadījumā izrādīsies romantisks un neparedzams, neskatoties uz to, ka ceļojumam būs grūtāk sastādīt budžetu.

Dažreiz RO (OR) vietā jūs varat redzēt citus apzīmējumus - EP (Eiropas plāns vai "Eiropas plāns"), BO (Tikai gulta vai "tikai gulta"), AO (Tikai izmitināšana) vai "tikai izmitināšana"), RR (istabas cena vai "istabas cena"), NĒ (tikai "nē"). Tie visi norāda uz uztura trūkumu. Ja viesnīcā jūs pats varat gatavot ēdienu istabā vai koplietošanas virtuvē, tad ir norādīts SC (pašapkalpošanās).

BB (gulta un brokastis)

Ideāli tiem, kas vēlas maksimāli izmantot savu laiku ekskursijām, ārpus pilsētas braucieniem un ekskursijām. Viesnīca piedāvā vieglas vai sātīgas pašapkalpošanās brokastis - kontinentālās, amerikāņu, angļu, bufetes tipa brokastis. Šis pārtikas veids ir izplatīts budžeta viesnīcās, un daudzi to dod priekšroku. Piedāvāto maizīšu, sviestmaižu un "vieglo" ēdienu sortiments dažādās valstīs ir ļoti atšķirīgs.

Ēdienu veidu nosaukumu izpratne dažādu valstu tūristu viesnīcās: saīsinājumu dekodēšana

Kā pieredzējis ceļotājs esmu dzīvojis dažāda līmeņa viesnīcās, sākot no budžeta viesnīcām līdz luksusa kūrortiem. Kādi ir ēdienu veidi dažādās viesnīcu kategorijās? Ir grūti viennozīmīgi atbildēt. Dažreiz viesnīca klientiem piedāvā vairākus ēdienu veidus, norādot šīs iespējas ar saīsinājumiem. Par šiem viltīgajiem "BB", "SAI" "AI" utt. Es jums tagad pastāstīšu.

BO, AO, NĒ

Sāksim pētīt, kā pārtika viesnīcās tiek atšifrēta no zemākā cenu segmenta uzņēmumiem - no hosteļiem. Aplūkojot istabu skaitu, mēs sastopamies ar daudziem noslēpumainiem saīsinājumu komplektiem. Piedāvātā ēdiena veids tiek norādīts uzreiz pēc telpas klasifikācijas. Tas izskatās apmēram šādi: SGL AO. Ko nozīmē šī burtu kombinācija?

Vienvietīgs numurs (vienvietīgs numurs) tiek nodrošināts bez ēdiena. AO jeb Only Accommodation nozīmē tikai naktsmītnes. lēti hosteļi ir saīsināti BO, kas nozīmē "tikai gulta", tikai gulta. Bet šie saīsinājumi joprojām dod zināmas cerības uz ēdienu. Bieži vien hosteļiem ir koplietošanas virtuve, kur budžeta tūrists mikroviļņu krāsnī silda pusfabrikātus. Ir arī elektriskā tējkanna - grūti noticēt! - ar bezmaksas tējas / kafijas / cukura maisiņiem.

Man gadījās dzīvot hostelī, kur viesus pasniedza ar kukurūzas pārslām, pienu un papildus pilnīgu virtuvi. Bet saīsinājums NO atņem cerību, kodolīgi brīdinot: "Ēdiena nav."

Ko nozīmē RO?

Vai istaba atšķiras tikai no iepriekš minētajiem AO, BO un NO? Shēma šeit ir sarežģītāka. Viesnīcā ar AO numuriem jūs nesaņemsiet maltītes, pat ja esat gatavs par tām maksāt. Mums būs jāģērbjas un jāiet laukā, jāmeklē kafejnīca. Ja ir norādīts RO, viesnīcā ir restorāns.

Tajā var būt visi vai gandrīz visi pārtikas veidi. Reģistrējoties viesiem tiek uzliktas dažādu krāsu aproces atkarībā no tā, kādas maltītes un pakalpojumus viņi maksāja. Tikai istaba neļaus jums iekļūt viesnīcas restorānā, bet jūs varat pasūtīt apkalpošanu numurā. Šī opcija nav slikta.

Vjetnamas kūrortos tiek piedāvātas dažādas maltītes. Bet ēdiens šajā valstī ir tik garšīgs, drošs Eiropas vēderam un nav dārgs, ka daudzi tūristi īpaši izvēlas RO, lai pilnībā izbaudītu Dienvidaustrumāzijas virtuvi. Cilvēkiem, kuru mērķis ir tālsatiksmes ekskursijas, ēdienu veids viesnīcās "Tikai istabā" ir ļoti piemērots.

Dzīvokļu viesnīcas

Rietumeiropā ir milzīga cenu atšķirība starp produktiem, kas tiek pārdoti veikalā un pasniegti kafejnīcā, pat vislētākajā bistro. Pašapkalpošanās ir ievērojams ietaupījums. No personīgās pieredzes iesaku, meklējot viesnīcas ārzemēs, pievērst uzmanību ēdiena veidam, ko norāda saīsinājumi SC un STD. Pašapkalpošanās ir pašapkalpošanās.

Tas nozīmē, ka telpā (vai blokā) ir virtuve ar pilnu piederumu un trauku komplektu pašgatavošanai.

Ēdieni pārgājiena laikā, kā arī mājās sastāvēs no brokastīm, pusdienām un vakariņām, kā arī nelielām uzkodām (fiziskās aktivitātes laikā ķermenis patērē daudz kaloriju, un mēs tās papildināsim atbilstošā daudzumā) .

Brokastis. No rīta tūristi parasti gatavo dažādus graudaugus ar konserviem vai musli. Galvenais ir tas, ka brokastis ir barojošas un satur daudz kaloriju. Šī ir vissvarīgākā maltīte dienā, un vienmēr priekšā ir grūts ceļš. Nav brīnums, ka viņi saka: "Ēdiet brokastis pats, dalieties pusdienās ar draugu un dodiet vakariņas ienaidniekam." Pārgājienā ir nedaudz savādāk, bet tomēr. Neaizmirstiet par tēju vai kafiju ar saldumiem (glikozi). Bieži vien brokastīs viņi ēd produktus no vakardienas vakariņām.

Pusdienas. Parasti laika trūkums liek lielākajai daļai tūristu atteikt pilnu maltīti. Es domāju, ka ir pārāk laikietilpīgi gatavot pusdienas. Tāpēc tiek izmantotas sviestmaizes, desas, siers, konservi un citi gatavi ēdieni.

Vakariņas. Vakara maltīte visbiežāk ir mielasts, jo jūs patiešām vēlaties atpūsties pēc smagas dienas un aizvest dvēseli. Jūs varat gatavot dažādas zupas, gatavot graudaugus vai makaronus utt.

Uzkodas. Īsās pieturās ēdiet sukādes, riekstus, sēklas, žāvētus augļus, kozinaki, šokolādi utt. Uzdevums ir piepildīt ķermeni ar enerģiju.

Pārgājienu laikā noteikti dzeriet daudz šķidruma. Tas ir ļoti svarīgi, lai pareizi darbotos locītavas un viss organisms.

Pārgājienu produktu saraksts

Pārgājienā var ēst visu, tāpat kā mājās. Bet parasti tūristi dod priekšroku vienkāršai un barojošai ēdienkartei. Jūs joprojām sastādīsit ēdienu sarakstu pēc savas gaumes, es jums tikai norādīšu.

• graudaugi (griķi, rīsi, auzu pārslas)
• makaroni
• konservi (sautējums, zivis, pastas)
< li> desa (neapstrādāta kūpināta)
• speķi (sālīti)
• kartupeļi (tikai zupai)
• sīpols, ķiploki
• sāls, garšvielas
• tēja, kafija
• saldumi
• rieksti, sēklas, žāvēti augļi, sukādes, kozinaki utt.
• gatavi ēdieni no plkst. mājas, piemēram, kotletes, karbonādes utt. (tikai pārgājiena pirmajā dienā)

Iepakojiet paciņās dažādus riekstus, sēklas un žāvētus augļus. Īsās pieturās jūs varat ātri uzpildīt savu ķermeni ar nepieciešamo enerģiju.

Kas ir nevēlams? Tās patiesībā ir tās mazās iezīmes, par kurām es runāju iepriekš. Apsveriet tos, veidojot tūristu uzturu. Nav nepieciešams uzņemties pārgājienu:

• ātri bojājošs ēdiens (piena produkti, olas, vārīta desa, gatavi salāti, neapstrādāta gaļa un zivis). To visu var paņemt ēst jau pirmajā dienā.
• smagie ēdieni. Piemēram, kartupeļi vārīšanai vai cepšanai. Tās svars ir vienkārši nepamatots, ņem kartupeļus tikai zupai. Tāpat nav vēlams ņemt līdzi pārtiku smagos traukos. Stikla burkas un pudeles vislabāk atstāt mājās.
• alkohols (lielos daudzumos). Neaizmirsti, .

Ko labāk veikt pārgājienā no graudaugiem un kā tos iesaiņot

Ceļotāji ir ļoti iecienījuši kompleksās ekskursijas. Parasti šādus kuponus iegādājas tūristi, kuri vēlas pavadīt brīvdienas bez liekām problēmām un laika tērēšanas. Jo ceļojumu rīkotājs izlemj visus jautājumus jūsu vietā. Rakstā mēs pilnībā aplūkosim tēmu, kompleksais ceļojums: kas tas ir. Mēs arī uzzināsim visas šādu talonu priekšrocības un trūkumus.

Kas ir kompleksais ceļojums

Kompleksās ekskursijas ir ļoti populāras ceļojumu aģentūrās. Tie ietver visu pakalpojumu klāstu, kurus izvēlas ceļojumu rīkotāji. Citiem vārdiem sakot, ceļojumu kompānija jums ir izvēlējusies atpūtas vietu, transporta līdzekļus, izklaides programmu un daudz ko citu. Kam varētu būt interese par komplekso ceļojumu:

Tūristi, kuri pirmo reizi dodas uz ārzemēm un nezina valodu, kā arī nenojauš, kā rezervēt viesnīcu un pārsēsties.

Cilvēki, kuri atpūtas laikā nevēlas atrisināt nevajadzīgas problēmas. Piemēram, jums nav jādomā par to, kur paēst vai kur doties ekskursijā. To visu jau ir izlēmis tūroperators.

Visi ceļojumu rīkotāju piedāvātie piedāvājumi ir atšķirīgi un ietver dažādus pakalpojumus. Izvēloties, visu izšķir jūsu finansiālās iespējas. Jūs varat izvēlēties lielu un dārgu komplekso ceļojumu vai arī izmantot nelielu paketi, kas ir diezgan budžeta.

Šīs ekskursijas īpatnība ir tāda, ka jūs nevarēsiet izslēgt vai pievienot nevienu no pakalpojumiem. Mums būs jāizbauda ceļojumu rīkotāja piedāvātais. Pirms iegādājaties pirmo ekskursiju, detalizēti apsveriet katru paketi un tajā iekļauto, lai izvēlētos sev piemērotāko variantu.

Kas ir iekļauts standarta kompleksajā ceļojumā

Standarta paketei ir zemas izmaksas, un tā ir paredzēta galvenokārt budžeta ceļotājiem. Tas ietver šādus pakalpojumus:

Lidojumi

Pirmkārt, komplektā ietilpst biļetes turp un atpakaļ. Tas ļauj ievērojami ietaupīt lidojumā, jo aviokompānijas dod labas atlaides ceļojumu rīkotājiem. Dažreiz lidojums var būt tiešs, izmantojot čarterreisu, kas ļaus ērti nokļūt brīvdienu galamērķī.

Rezervējot viesnīcas, mēs izvēlamies dažādus ēdienu veidus. Kā atšifrē šādus apzīmējumus? Kuru variantu vajadzētu izvēlēties? Mēs jums pastāstām par ēdienu īpatnībām dažādu valstu viesnīcās.

RO (tikai istabā)

Šis simbols tiek piešķirts viesnīcām, kurās nav ēdināšanas. Tūrists izmanto lētāko variantu - nakšņošanu vai tikai numuru. Nakšņošanu bez ēdienreizēm dažkārt apzīmē ar dažādiem burtiem - RR, OB, EP, BO, AO un NO.

BB (gulta un brokastis)

BB veida ēdieni viesnīcās nozīmē "gulta un brokastis" jeb gulta un brokastis. Tas nodrošina nakšņošanu un ēdienreizes no rīta. Brokastis tiek pasniegtas dažādos veidos. Bufetes laikā jūs pats izvēlaties ēdienu no piedāvāto ēdienu komplekta. Viesnīcas restorānos parasti gatavo olu kulteni, olu kulteni, desas, gaļu, desas, sieru, augļus, sviestu, maizi, kafiju vai tēju. Dažreiz viņi izstāda nacionālos ēdienus: Taizemē - Pad Thai nūdeles un Spānijā - šķiņķi un tortilju.

Kontinentālās brokastis (CB / CBF), trīs līdz četri ēdieni. Konditorejas izstrādājumi, medus, sviests un kafija. Omlete, maize un kafija. Olu kultenis, bulciņa un tēja. Paplašinātais CBF tiek papildināts ar graudaugu vai musli, jogurtu, sieru vai šķiņķi. Šāds ēdiens patīk visiem vieglu uzkodu cienītājiem.

Angļu vai amerikāņu brokastis (AB / ABF) ietver olu kulteni vai olu kulteni, ceptu bekonu vai desas, svaigus vai konservētus tomātus. Tām pievieno dažas sēnes, baltās pupiņas, ievārījumu, pāris grauzdiņus ar sviestu, glāzi apelsīnu sulas un tasi kafijas. Sātīgs un kaloriju pilns ēdiens, kas enerģiju dod ilgu laiku!

HB (puspansija)

Puspansija vai puspansija ir populāra visā pasaulē - ēdienreizes divas reizes dienā. Parasti brokastis un vakariņas, bet dažreiz tiek piedāvātas brokastis un pusdienas. Tajā pašā laikā dzērieni tiek pasniegti tikai brokastīs - citreiz tie jāpērk atsevišķi. Ir HB + variants ar iepriekš apmaksātiem dzērieniem.

HB ir izdevīga iespēja āra aktivitāšu cienītājiem. Tas jums derēs, ja lielāko dienas daļu pavadīsit ekskursijās, pie jūras vai slēpošanas trasē.

FB (pilna pansija)

Tūristi, kuri apmetas viesnīcā vai tuvējā pludmalē, mīl pilnu pansiju - trīs ēdienreizes dienā. Standarta FB piedāvā bezmaksas dzērienus tikai brokastīs. Dažreiz viesiem tiek piedāvāts FB + ar bezmaksas vietējo alkoholu.